Gong Fu Cha ist eine traditionelle Weise chinesischen Tee aufzubereiten, besonders für Oolong und Pu Erh Tee. Zur Technik gehört auch, dass die Teebehältnisse mit heißem Wasser übergossen werden – das sorgt dafür, dass die Gefäße den Tee nicht schneller erkalten lassen. Der Tee wird in verhältnismäßig großer Menge angewendet, aber dafür nur sehr kurz… Continue reading Gong Fu Cha Video