Monat: Juni 2011

Chinesischen Tee gibt es schon seit Jahrtausenden. Vor dem 8. Jahrhundert vor Christus wurde Tee hauptsächlich zu medizinischen Zwecken eingesetzt. Interessant ist, dass während des Chun Qui Zeitalters Tee vor allem gekaut wurde. Die Chinesen nahmen also Teeblätter in den Mund und kauten darauf – der Tee entstand dann quasi aus ihrem eigenen Speichel. Später…