Die Tieguanyin Association of Anxi, Fujian Province hat kürzlich einen Vertrag mit einem europäischen Lieferanten abgeschlossen. Das bedeutet: nach über 100 Jahren kommt endlich wieder hochwertiger Ti Kuan Yin Tee nach Europa. Ti Kuan Yin zählt zu den feinsten Oolong Tee Sorten überhaupt. Die fünf angesehensten Ti Kuan Yin Anbauer Chinas (Eight Horses (八马), Hua… Continue reading Ti Kuan Yin Tee kommt nach Europa
Tag: chinesischer Tee
Frische Teeblätter im Salat
Letzte Woche waren wir in Nordthailand unterwegs. Dort findet man an der Grenze zu Burma ein chinesisches Dorf. Die Chinesen die dort wohnen haben einst die Kommunisten bekämpft und mussten dann das Land verlassen. Sie fanden in Thailand Zuflucht und haben dort ein chinesisches Dorf in den Bergen gegründet, das auch bis heute noch seine… Continue reading Frische Teeblätter im Salat
Alles rund um chinesischen Tee
Hier bloggen wir ab jetzt regelmäßig über chinesischen Tee. Denn China ist wahrlich das Land des Tees – nirgendwo sonst in der Welt wird so viel Tee getrunken, und die Chinesen verstehen sich wie kaum ein anderes Volk auf die Kunst des Teetrinkens. Wir laden Sie herzlich dazu ein uns auf dieser Reise durch die… Continue reading Alles rund um chinesischen Tee